彤德莱企业logo标志

标志说明：

致力于特色火锅连锁为主业，集食品研发/底料生产/仓储物流/人才培训于一体的绿色餐饮管理集团

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司，成立于2006年8月26日，公司总部坐落于美丽的海滨城市大连，以特色火锅连锁为主业，服务于大中城市的大众消费群体。企业发展势头迅猛，目前全公司连锁店面共计335家，覆盖全国九省四十七个城市，总营业面积十二万余平方米，员工九千四百余名。

公司投资5000余万在青岛建设了集食品研发、底料生产、仓储物流、人才培训于一体的大型工贸基地，基地年生产配送底料800吨，生产力可满足1000家彤德莱连锁店的经营需求。中央厨房严格按照国家药品企业卫生安全生产标准建设，采用国内一流现代化加工生产设备、自动化与半自动化包装线，利用化学及风淋除尘物理方法进行消毒，并建立相应管控流程，有效的从源头上杜绝了食品安全风险。在店面细节管理上也建立了一整套流程，包括透明厨房的建设、食品证件的检查、菜品切配的标准等内容，让顾客实际看得见感受得到彤德莱做事实实在在、干干净净。

公司计划以每年80家直营店以上的开店速度进行发展。彤德莱将传播健康优秀的餐饮文化，作为自己的义不容辞的责任，不断开拓创新，锐意进取，向着成为国际化餐饮企业的美好明天而不断迈进。